🖐 Aujourd'hui, beaucoup sont isolés et certaines femmes au foyer doivent cuisiner plus souvent que d'habitude. Au fil du temps, les plats habituels s'ennuient et vous voulez quelque chose de savoureux, mais en même temps pas très cher et de préférence à partir de ces produits que vous avez chez vous. J'attire votre attention sur la recette d'un gâteau intéressant à partir des produits disponibles.
Nous préparons donc la pâte, sans levure et très rapidement.
Ingrédients:
kéfir 250 ml
oeuf 1 pc
sel 0,5 cuillère à café cuillères
huile végétale 30 ml
beurre 30 gr
farine blanche 300 gr
farine de blé entier 150 gr
levure chimique 1,5 cuillère à café cuillères
Tous les ingrédients doivent être mélangés dans un seul récipient, la farine doit être ajoutée progressivement, elle ne doit pas être très serrée, mais également ne pas coller à vos mains. Maintenant le remplissage:
Viande hachée 500 grammes, 2 gros oignons que je hache finement, sel et poivre au goût. J'ajoute également 2-3 cuillères à soupe d'eau.
Je mélange bien le tout et procède à "l'assemblage" de la tarte.
J'étale une partie de la pâte de 0,3 cm d'épaisseur et la découpe en lanières d'environ 10 à 12 cm de large.
J'étale la viande hachée sur chaque bande et connecte les extrémités libres de la pâte comme sur la photo. Je transforme les tubes obtenus en un "escargot" les reliant entre eux (photo 👇).
Il reste un peu de pâte, je vais faire des tartes aux cerises et aux noix.
Je graisse la tarte avec un œuf et saupoudrez de graines de sésame, je l'envoie dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 50 minutes.
Une fois que la tarte est prête, vous devez la laisser reposer pendant environ 15 minutes, afin que le jus de viande libéré «revienne» dans la viande.
Assurez-vous d'essayer de faire une telle tarte et de faire plaisir à vos proches 😉.
Merci pour votre attention et abonnez-vous à la chaîne, il y a beaucoup de choses intéressantes à venir!
Être en bonne santé!