Une délicieuse recette pour les amateurs pelmeshek! Essayez de cuisiner ce délicieux, et il sera l'un de vos plats préférés, c'est sûr!
Enfant, nous avons toujours avec sa mère façonné raviolis maison, mais toujours fait la farce de porc hachée, comme vivait dans le village et gardé les cochons. Par conséquent, des boulettes avec du poulet et du fromage j'ai essayé récemment. Et je vraiment aimé!
Chers lecteurs! Dans Yandex. Zen a changé les matériaux d'affichage de l'algorithme. Si vous ne misez Comme, mes recettes que vous n'êtes plus montrer. Par conséquent, veuillez bien vouloir Comme, de ne pas perdre de vue mon canal. Vous n'est pas difficile, mais très important pour moi! Je passe beaucoup de temps sur le canal, je cherche pour vous! Nous vous remercions de votre compréhension!
Nous préparons la pâte pour des boulettes. Sur la table, verser la colline de 350-400 grammes de farine, faire un logement dans lequel une fraction d'oeuf. L'ajout de sel à goût, verser 150 ml d'eau chaude. Pétrir la pâte, laisser pendant dix à quinze minutes.
Entre-temps, Laissez-nous bourrer. Dans un bol, mélanger 400 g de poulet bouilli, coupée en petits morceaux, 200 g de fromage râpé, 2-3 gousses d'ail écrasées, faisceau de fenouil et l'oignon vert, le sel, le poivre et 1 oeuf. Le mélange de viande hachée résultant.
Etaler la pâte épaisseur d'environ 3 mm et cercles coupés. J'utilise habituellement un verre. Au centre mis le remplissage, plier en deux. Il reste maintenant à sceller les extrémités, et tout est prêt boulettes (modélisation « l'oeil de l'ours »). Ainsi lepim toutes les boulettes.
Tel est le cas pour les petits: faire cuire les boulettes et les faire frire. Servir avec la crème sure, le beurre fondu, une sauce ou ketchup. Bon appétit, mes chers amis!