Les boulettes de délicieux avec farce aux champignons. Très bien je aime cette recette: il est simple, tous les ingrédients disponibles, et ce que le résultat est délicieux! Um, um otesh! Ces boulettes aiment même ceux qui sont indifférents aux champignons.
Chers lecteurs! Dans Yandex. Zen a changé les matériaux d'affichage de l'algorithme. Si vous ne misez Comme, mes recettes que vous n'êtes plus montrer. Par conséquent, veuillez bien vouloir Comme, de ne pas perdre de vue mon canal. Vous n'est pas difficile, mais très important pour moi! Je passe beaucoup de temps sur le canal, je cherche pour vous! Nous vous remercions de votre compréhension!
Tout d'abord, préparer la farce pour raviolis. Nous avons besoin de 500g de champignons. Il peut être des champignons blancs, des champignons, des champignons, ou tout autre que vous aimez. Les champignons bouillir dans de l'eau salée, puis coupez en morceaux et l'envoyer à la casserole.
champignons frits avec oignons (1 pc) pour la chaleur moyenne-faible pendant environ 15 minutes et à déplacer la cuvette. Ajout de 2 œufs durs, coupé en petits cubes. Mettez aussi le sel au goût, poivre. Si vous voulez - mettre un peu haché ou d'herbes séchées. La farce est prête. Laissez refroidir, et nous traiterons test.
2 tasses de farine se déversent sur la table, font l'approfondissement et versez un verre d'eau à température ambiante, et casser deux œufs, mettre du sel au goût et pétrir la pâte. Il doit avoir une pente raide et ne colle pas aux mains.
Etaler la pâte (épaisseur 3-4 mm) et les boulettes lepim. Généralement, je ne prends pas la peine avec un beau stuc et faire l'option la plus simple - « l'oeil de l'ours. » Et si vous avez un Pelmennica spécial - qu'il n'y a pas de problème.
Eh bien, puis faire cuire les tortellinis dans l'eau salée jusqu'à tendreté et peuvent être consommés. Très savoureux avec la crème sure, les herbes et le beurre fondu. Bon vous Appétit, ma chère!