Soupe « présidentielle ». Avec la viande, les champignons et la choucroute

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Ces soupe vraiment pas honte de traiter le président. Si délicieux que vous pouvez avaler la langue! Vous ne le regretterez pas. Par conséquent, je vous recommande d'écrire la recette, afin de ne pas perdre.

préparation:

Mettez le bouillon ragoût. L'eau prend 2,5-3 litres. Monter toute viande sur l'os, il est souhaitable que le bouillon était plus intense. Si vous ajoutez les côtes levées fumées, ce sera tout parfait! Sel et poivre - au goût. Pendant la cuisson, ajouter le bouillon de champignons séchés, de préférence blanc. Il suffit de 50 g.

Alors que le bouillon est cuit, préparer le chou. 300g Choucroute presser le jus excès et mettre sur une feuille de cuisson. Verser l'huile végétale, mélanger et l'envoyer dans le four. Tourmenté dans le four jusqu'à ce que le chou ne devienne brun doré.

Préparer le remplissage. Un râpé sur une carotte, un gros râpe l'oignon, faire frire dans une poêle. Ajouter les vert et une tomate rouge.

Dans le bouillon ajouter le chou, le remplissage de légumes, gousse d'ail écrasée. Faire cuire tous ensemble pendant 10 minutes. Servir la soupe « présidentielle » avec la crème sure et d'herbes fraîches. Mmmm, savoureux très! Bon appétit!

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