Soupe avec du riz. (Sup milieu kharcho). Délicieuse soupe avec de la viande et du riz, que je l'habitude de cuisiner à la maison. Soupe nourrissante tours, savoureux et délicieux.
INGRÉDIENTS
- Boeuf à l'os - 500g.
- Eau - 2L
- Riz - 3st.l. (50p).
- carottes 1pc.
- Oignon 1pc.
- Tomate (grande) -1pc (3st.l. ou tomate sauce)
- Ail - 2zub.
- Sol -1 / 2ch.l.
- Feuille de laurier -2pieces.
- Houblon suneli - 1 / 2ch.l.
- La recette étape pour la cuisson
- Dans une casserole mettre le boeuf sur l'os. Remplissez-le avec de l'eau et de mettre le feu. Retirer l'écume. Faire cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce que la viande cuite à feu moyen. Lavez 3 cuillères à soupe le riz. Et ajouter à la viande préparée et cuire pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que le riz cuit. Pendant ce temps, une petite carotte nous couper des cubes. L'oignon nous couper des cubes. Une grande tomate coupée en deux, prendre la moitié et la grille, retirez PEEL ne sera pas nécessaire.
La casserole versez l'huile végétale 1-2 cuillères à soupe mettre l'oignon frire jusqu'à ce que translucide, ajouter les carottes et les faire frire, ajouter la tomate et éteindre tous ensemble pendant environ 5 minutes. Au lieu de cela pomdora mzhna ajouter 3 cuillères à soupe tomate sauce ou 1 cuillère à soupe pâte de tomate.
Il a fallu 15 minutes du riz est cuit, retirez la viande de l'os et de séparer la coupe en cubes
Mettre la soupe. Mettez les légumes, la viande, ajouter la moitié cuillère à café de sel ajouter 2 gousses d'ail dans une presse, mettre 2 feuilles de laurier, l'assaisonnement suneli échouage. Cuire toutes les 7-10 minutes. Essayez le sel, si nécessaire ajouter. Éteignez et laisser les perfusions à soupe de 10-15 minutes.
détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!