Je partage mon secret est très savoureux et croustillant de riz pour la garniture. Il se trouve toujours! Tous les demoiselles d'honneur préparés selon ma prescription.
préparation:
Pour cuire le riz grumeleux, ne convient pas à toutes les variétés. Mieux vaut prendre un grain long étuvé pas. il se trouve le plus délicieux plat d'accompagnement.
Donc, comme je le fais. Dans une poêle pour faire fondre 2-3 cuillères à soupe de beurre, de mettre les deux ou en quatre d'oignon haché finement et les faire frire pendant une minute ou deux. Dans le même temps l'eau est bouillie dans une casserole. Les proportions sont les suivantes: pour une tasse de riz 2 tasses d'eau.
Alors je tourne le plus fort feu et couché dans la casserole avec le riz d'oignon. Riz sec, ne pas rincer. Maintenant, nous faisons frire avec des oignons, en remuant constamment. Quelques minutes plus tard, le riz commence à obtenir la teinte brune - alors il est temps de passer de la poêle dans l'eau bouillante.
Sel au goût et cuire jusqu'à ce que le riz cuit. Il se avère très savoureux. Les oignons si on le souhaite pas être ajouté, et les faire frire immédiatement le riz dans le beurre. Bon appétit!