Il suffit de se réchauffer! plat étonnant est très savoureux et savoureux.
ingrédients:
1 kg de carottes
1 kg de jeunes courgettes
1 kg aubergine
0,5 kg d'oignons blancs
0,5 kg de poivrons
0,5 kg de tomates
tête d'ail
2 petites gousses de poivre ou de piment
3-4 branche de céleri (200-300 gr.)
100 ml d'huile d'olive pour rôtir
1 c. l. les sels avec un diaporama
Article 1.5. l. sans sucre diapositives
1 sachet d'herbes (herbes méditerranéennes)
1 h. l. paprika moulu
préparation:
1. Carotte Laver, éplucher et râper.
2. Jeune courge Laver et couper en gros cubes. Si Courgettes sont vieux, ils doivent être nettoyés de la peau, retirez le cœur avec des graines.
Couper les courgettes dans la vieille seule chair ferme.
3. propre Aubergine n'est pas nécessaire. Il suffit de les laver et hacher grossièrement.
4. Couper les oignons pelés petits cubes ou de bandes minces. Mieux vaut prendre l'oignon blanc doux, pas trop forte.
5. le poivre bulgare lavé, puis retirez les graines. Ensuite, couper en poivre mince de bandes.
6. Couper les piments, ou piments rouges, il vous est strictement sans graines.
7. gousses d'ail clair.
8. Tomates coupées en tranches. Ils ne devraient pas être plus fine. Un maximum de 6 parties couper chaque tomate.
9. Pétioles de céleri ou broyer fines lanières.
10. Mettez tous les ingrédients préparés dans une casserole profonde. Ajouter le sel et assaisonner avec du sucre et des épices. Ne pas oublier la perruque et l'huile d'olive.
11. Préchauffer le four à 180 degrés.
pan Mettre les légumes dans le four pendant 1 heure. Pendant ce temps, les légumes changent légèrement la couleur et deviennent plus doux.
Incorporer le plat nécessaire toutes les vingt minutes.
12. bocaux stérilisés et couvercles, et après la récolte seront prêts, l'étaler dans le récipient préparé.
Serrer les bouchons et les pots à l'envers. Vous n'avez pas besoin de conclure.
Le ragoût refroidi stocké dans une cave ou d'un réfrigérateur.
Bonne chance avec vos préparatifs, délicieux hiver et bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!