Je viens souvent visite à des amis étrangers. Et comme un excité au sujet de cette chaude! On dit que c'est le plus délicieux plat russe. Et je suis totalement d'accord avec eux. Je conseille à tous d'essayer.
préparation:
Ce plat est assez de temps pour se préparer. Mais relish spécial d'allouer beaucoup de temps avant la fête de vacances et le plaisir de créer délicieux. Tout d'abord, mettre la viande ragoût. Il faudra 650 grammes de boeuf. Il a été bien lavé, coupé en morceaux de taille moyenne, enlever les veines.
Faire cuire pendant 20 minutes, puis obtenir la viande et verser le bouillon, il est toujours utile. Dans celui-temps, propre et un demi-kilo de pommes de terre et les couper en cubes. Frit au beurre légèrement. Donc, faire les oignons. Il devrait être de 2 têtes.
Étendre sur le pot de viande. Ensuite, il y a une couche de pommes de terre et les oignons d'en haut. Sel, poivre, ajouter lavrushku. Nous versons un verre de bouillon, et l'envoyer au four pendant une demi-heure à 200 degrés. 10 minutes avant la fin de coulée 100 ml de vin blanc sec. Avant de mettre sur la table, versez la crème chaude - il devrait être de 100 grammes. Une pincée avec des verts finement hachés. Miam!