J'adore cette salade - et qui est très savoureux, et le fait que tout en préparation. J'aime beaucoup, parce que la combinaison des aubergines, les piments et l'ail est tout simplement parfait ici. Assurez-vous de rester là et voir par vous-même!
Ingrédients pour la salade:
aubergine
ail
tomates
piment
sel
sucre
huile végétale
9% de vinaigre
ÉTAPE 1
4 kg de coupe d'aubergines en lamelles, assaisonner avec le sel et le congé généreusement pendant 30 minutes - au cours de laquelle ils seront libérés de l'amertume. Puis presser les aubergines.
ÉTAPE 2
Grâce à un hachoir à viande ou un mélangeur 10 déchiqueter grosse tomate mûre, têtes d'ail 5 et 5 gousses piment (graines retirées précédemment).
ÉTAPE 3
Mettre les légumes, ajouter 1 tasse d'huile végétale, 2 cuillères à soupe de sel et 1 cuillère à soupe de sucre (ou de goût). Laisser mijoter tous ensemble pendant 1 heure.
ÉTAPE 4
Ajoutant 1,5 cuillères à soupe de vinaigre et le ragoût pendant 5 minutes. Puis salade chaude decompose des bocaux stérilisés et roll up. Bon appétit, mon cher!
Si vous avez aimé la recette - à vendre, comme. Vous n'est pas difficile à faire, mais il est très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, essayez pour vous. Merci!