Oh ça va dire! Trouvé recette génial pour les aubergines à la pâte. La pâte se délicate, tendre, très savoureux! Assurez-vous d'essayer, je suis sûr que vous aimerez!
ingrédients:
aubergine
Les œufs (protéines)
eau
sel
Pepper (épices)
amidon
eau
huile végétale
couper l'aubergine en tranches une pièce ou des pièces (pas de différence) saupoudrer généreusement avec du sel et laisser reposer pendant 15-20 minutes à l'amertume gauche.
Bien qu'il y ait des aubergines, laissez-nous préparer la pâte. Dans un bol, mélanger 1 blanc d'oeuf, 4-5 cuillères à soupe de tout amidon. Remuer. Puis ajouter 2-3 cuillères à soupe d'eau froide. Assaisonner avec sel au goût un peu.
Pincez l'aubergine, le cas échéant, ils peuvent être un peu de poivre. Aubergine verser la pâte et bien mélanger pour que chaque morceau a été trempé dans la pâte.
Selon une tranche d'aubergine poser sur une poêle avec de l'huile chaude. Besoin beaucoup d'huile, l'aubergine doit être frit comme frit. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce que brun doré. Bon appétit, mes amis!
Si vous avez aimé la recette - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous.