Granny hier nous a apporté un demi seau de cerises mûres! Partie reportée - manger frais, et le reste - pour le recyclage. Aujourd'hui, je fais cuire la gelée sans cuisson. La recette est très simple, donc plutôt brûler!
préparation:
proportions premières d'écriture. 2 kg de cerises, nous avons besoin de 1 kg de sucre. De là, vous pouvez facilement calculer la quantité de sucre est nécessaire pour vous sur la quantité de baies que vous avez.
Mes cerises et enlever les graines. Troublesome, bien sûr, mais nulle part où aller. J'utilise pour cela l'épingle à cheveux d'habitude, donc je me sens plus à l'aise.
Cerise mis dans un mélangeur et broyé jusqu'à homogénéité. Ensuite, ajoutez le sucre et tourner à nouveau sur le mélangeur.
Nous nous réservons les cerises avec le sucre pendant 15 minutes, de sorte que le sucre soit complètement dissous. Ensuite, dans des bocaux ou étendu conteneurs. Conserver au réfrigérateur sous un couvercle étanche.
Certains l'appellent cerise, avec le sucre en purée, et la gelée :)) Eh bien, je suis dans une recette appelée gelée. L'essence est pas, et qu'il est très savoureux! Bon appétit, mon cher!
Si vous avez aimé la recette - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!