Je lui ai dit comment je fais ajika épicées vives dont mon mari et moi avons adoré. Et la préparation ajika très simplement et rapidement. Assurez-vous donc d'écrire la recette!
Ce que vous aurez besoin:
poivron
ail
tomates
sel
piment
sucre
huile végétale
9% de vinaigre
la cuisson des légumes: 3 kg de tomates, 500 g de poivre, 150 g de piments. Shred tout en utilisant le broyeur ou un mélangeur.
Pour les légumes ajouter 150 ml d'huile végétale et laisser mijoter à feu moyen pendant une heure. Ensuite, mettre 150 g d'ail écrasé, les verts hachés peuvent être mis.
Mettre 3 cuillères à soupe de sel, 5 cuillères à soupe de sucre, 100 ml de 9% de vinaigre et cuire 7-10 minutes. Étaler ajika sur des bocaux stérilisés et rouler.
Ajika, ainsi préparé peut être stocké dans le réfrigérateur pendant un an. Il se peu pointu, savoureux - tout simplement délicieux! Bon appétit, mes amis!
Si vous avez aimé la recette adzhika - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!