Franchement, je ne l'avais en quelque sorte pas attacher beaucoup d'ail flèches d'importance, et la pensée que les aliments qu'ils ne conviennent pas, même si 15 ans avaient vécu dans le village et l'ail ont toujours été dans le jardin :))
J'ai appris cette recette récemment cuit au procès, et mon mari adoré! A la fin de la recette que je vais écrire, comment stocker les épices et comment l'utiliser, alors assurez-vous de lire jusqu'à la fin.
Ce qui est nécessaire:
- flèches ail
- sel
- huile végétale
C'est tous les ingrédients, en fait :))
flèches ail devrait être d'environ 200-250 g. Prenez avec des bourgeons, « bouchons » (ne savent pas comment l'appeler). La chose principale est que ces bourgeons sont doux. Sinon doux, avec une coquille dure, ils sont coupés.
Les flèches coupées en morceaux 2-3 et émincer. Ajoutez à cela 1 cuillère à café de sel et 5-6 cuillères à soupe d'huile végétale. Le poids résultant nous le feu en moyenne 5-7 extinguish minutes, puis se décompose immédiatement sur des bocaux stérilisés propres et rouleaux.
Les banques vous recommandons d'utiliser le plus petit, parce que l'assaisonnement obtenu est très forte, il n'est pas izraskhoduesh rapide :))
Comment stocker et à utiliser:
magasin d'épices dans la cave ou cellier, si la banque est obstruée. Dès qu'il ouvrira, puis dans le réfrigérateur.
Comme je l'ai dit, cette épice donne une combustion très, donc n'exagérez pas pendant la cuisson. J'utilise cet assaisonnement ail pour les marinades, rôtir la viande, le poulet, le poisson, pour diverses collations. Vous pouvez ajouter à la soupe, juste avec des pommes de terre cuites à manger. Très savoureux! Bon appétit, mes amis!
Si vous aimez la recette avec l'assaisonnement ail - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!