Gardez votre thème de canal des préparations domestiques pour l'hiver. Aujourd'hui, je partage avec vous une recette formidable pour le caviar d'aubergines avec des haricots. Incroyablement délicieux! Et quelle odeur fantastique! Je conseille vivement de cuisiner
ingrédients:
Aubergine - 1,5 kg
Les haricots - 250g
Oignon - 500g
tomates mûres - 1,5 kg
Pepper - 1 kg
piments - 2-3 pod
Huile végétale - 125 ml
Sel au goût
Sucre au goût
Herbes au goût
Maintenant, je dis comment faire cuire Caviar d'aubergines.
Faire cuire les haricots jusqu'à tendreté. Légumes (aubergine, l'oignon, le poivron) coupé en petits cubes et frits dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'une couleur brun doré.
Maintenant, nettoyer la peau des tomates, les couper finement et ajouter aux autres légumes. Mettez aussi le piment haché (remove graines). Ajouter le sel et le sucre au goût. Cuisson pendant 15-20 minutes à feu doux, en remuant constamment.
Ensuite, ajoutez les haricots finis, un bouquet de légumes verts finement hachés et cuire tous ensemble pendant 20 minutes, le feu aussi lent. Au cours du processus de préparation, essayez le goût du caviar - peut-être ajouter plus de sel ou de sucre.
Maintenant, les œufs sont affichés sur les pots, pommeaux de camouflage et stérilisez environ une demi-heure. Puis rouler, nous envelopper une couverture et laisser jusqu'au chemin de fraîcheur. Caviar d'aubergines avec des haricots savoureux prêts. Bon appétit, mon cher!
Si vous aimez les œufs recette - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!