Sarrasin sur notre table arrive souvent, son mari et l'amour fille, cuisinier donc sur un plat d'accompagnement régulier. Pour moi, j'ai donné la recette parfaite grumeleuse le sarrasin, et il était heureux de le partager.
Mais d'abord, voici ce que je veux dire sur les emballages de sarrasin souvent les fabricants écrivent, comment le préparer. Typiquement, ce rapport de 1: 2, et cuire pendant 20 minutes. Mais en règle générale, se révèle le sarrasin dryish, et est que même pas faire bouillir. Par conséquent, j'ai ma propre recette, que je suis venu par tâtonnement :))
Donc, le sarrasin, je ne les laver, et immédiatement Étendu dans la casserole. Je prends une tasse.
Ensuite, remplissez-le à l'eau froide. 2 tasses d'eau et prendre une autre tasse 1/5, 1/4 ou même - selon la quantité de « sec » ou fait bouillir le sarrasin Je veux cuisiner. Je le sel au goût, et le feu au maximum inclus. Avec un couvercle, je ne couvre pas.
Ici, l'eau bouillait. Cuire à la chaleur élevée pendant 10 minutes sans le couvercle aussi bien.
Ensuite, je soustrais la chaleur à une lente, fermez le couvercle et laissez préparer 13-15 minutes. Tout est fait!
Ajouter une noix de beurre (si vous voulez) et prêt à être servi! Sarrasin, cuit de cette façon, il se trouve tout simplement parfait. Écrire dans les commentaires comment vous faites cuire, sera intéressant à lire :))
Si vous avez aimé la recette - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!