Je canalise beaucoup de recettes de maquereaux. Je viens aime le poisson: il est bon marché, savoureux, également considéré comme l'un des plus utiles, mais ce n'est pas à ce sujet.
Par lui-même, le maquereau dryish. Il ne convient pas pour la friture. Je fais cuire au four toujours avec des légumes ou éteignis dans la tomate sauce et autres.
Mais récemment, j'ai trouvé un excellent moyen de faire cuire le maquereau. Ce poisson juteuse et tendre que je ne l'avais jamais mangé.
Ingrédients nécessaires:
maquereau
crème
eau
oignon
sel
poivre
Maquereau (2 unités) éviscéré, découpé en morceaux. Je habituellement chaque coupe I poisson pour 3-5 morceaux. Bonito frotté avec du sel et du poivre.
Maintenant, prenez 1 tasse de crème sure, y ajouter un oignon moyen. J'aime le oignon coupé en demi-anneaux, mais peuvent être coupés plus petits.
Recouvert de morceaux de sauce à la crème d'oignon de maquereau, mettre dans une casserole. Verser coupe d'un tiers ou plus d'eau, couvrir avec un couvercle et cuire à feu moyen pendant 40 minutes (jusqu'à l'offre).
Vous ne pouvez pas imaginer ce qu'un maquereau délicieux se révèle! Eh bien, tout simplement délicieux! Tendre, juteuse, avec un goût crémeux agréable. Bon appétit, mes chers amis!