Récemment je me suis tourné un livre de cuisine intéressant dans mes mains, ce qui a été écrit en 1927. Il est très intéressant qui a préparé à l'époque, il a été en '92!
Voici un livre que je l'ai appelé la « cuisine sur le poêle et poêle du kérosène. » Ce n'est pas original, et la réimpression. Mais le contenu, le style de la présentation et des recettes un pour un, comme dans un livre publié en 1927.
Le livre contient des recettes non seulement pour une variété de plats, mais aussi des conseils généraux sur la cuisson. Par exemple, l'auteur explique comment faire cuire le poisson:
Franchement, quelques-uns des plats que je n'étais pas intéressant pour moi et ma famille, ils ne sont pas pertinents. Mais je suppose qu'ils ont été très populaires au début du XXe siècle. Par exemple, à partir de plants de chou vert. Je ne comprends pas exactement ce qui est des plants destinés. Qu'est-ce que l'on entend par le mot « semis »? Pour moi, ce petit amas de tomates ou de poivrons dans des boîtes sur le balcon :))) ne sont pas de la même soupe à cuire!
Pas toujours clair du premier nombre d'ingrédients. Par exemple, dans la recette rencontre « bouteille de sexe de crème sure », ou « verre de sucre ». Dans ma compréhension, et une bouteille et un verre, et d'autres conteneurs sont disponibles en différentes tailles et vous comprendrez immédiatement combien vous avez besoin en grammes et millilitres.
Je publient parfois des recettes de ce livre. Beaucoup d'entre eux sont très intéressants, original, et je ne les ai pas rencontré sur Internet.
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