Aujourd'hui, je me prépare pour leurs proches de khachapuri paresseux, et je veux partager la recette avec vous. Je suis sûr que vous l'aimerez aussi, parce que bien, khachapuri obtenu sooooo délicieux!
Ce qui est nécessaire:
kéfir - 0,5 litres
oeufs - 4 pièces dans la pâte et un plus pour le remplissage
L'eau carbonatée - 150 ml
suluguni - 150-200 gr
herbes au goût
soude - une demi-cuillère à café
huile végétale - 5 cuillères à soupe de la pâte ainsi que la cuisson
sel au goût
sucre au goût
farine
Le kéfir est un peu chauffé, et ajouter les œufs, le sel, le sucre et le bicarbonate de soude, remuer jusqu'à consistance lisse. Ensuite, ajoutez la farine. La farine au besoin pour faire une pâte épaisse, comme en beignet.
Puis versez la soude, huile végétale et des crêpes faites cuire au four sur la poêle chaude. l'eau gazéifiée peut avoir besoin d'un peu plus ou moins. Tout dépend de l'épaisseur que vous voulez des crêpes.
frotter au fromage sur une râpe, ajouter des herbes à lui. Maintenant, pour chaque crêpe (quand il est encore chaud et dans une casserole) Mettez le fromage, casser un œuf sur le dessus. Les bords de la crêpe pliée quatre côtés.
Fermez la casserole avec un couvercle et cuire à feu doux. Après 1-2 minutes, la protéine « saisir » - khachapuri et peuvent être retirés de la casserole. Bon appétit, mon cher!