Eh bien, qui refuse de délicieux escalopes de poulet, mais toujours rempli avec du fromage, des œufs et des verts? C'est vrai, personne :)) Recette a récemment appris, mais déjà cuit exactement 5 fois. En général, je recommande!
Ingrédients pour la farce:
émincé de poulet - 500g
Oignon - 1 pc
Les œufs - 1 pc
Ail - 1-2 gousses
Pain Pain - 1 tranche (trempé dans du lait)
Sel, épices au goût
Pour la garniture:
Fromage - 150gr
Œufs durs durs - 2 pcs
Beurre - 2 cuillères à soupe
Herbes au goût
Sel et poivre au goût
Cuisson du boeuf haché pour les hamburgers. Mélanger le poulet haché, le pain trempé dans du lait (ou l'eau), l'œuf, l'ail, le sel et des épices. Ajouter les oignons hachés. Si la farce est trop « fluide », ajouter 1-2 cuillères à soupe de farine ou de semoule.
Pour le fromage de frottement de remplissage sur une râpe, les œufs, trop déchiqueter sur une râpe, mettre le beurre doux et herbes. Un peu de sel et de poivre. Mix, le remplissage est prêt.
les mains mouillées (à la viande hachée ne collent pas) forment les galettes. Prenez en main la farce au milieu de faire un logement, le fromage et mettre la farce oeuf et mélanger le boeuf, la farce était à l'intérieur.
Escalopes peuvent rouler dans la chapelure et les faire frire peuvent être sans eux. Dans tous les cas, il se avère très savoureux. Galettes farcie servi avec tout plat d'accompagnement, très savoureux est des pommes de terre en purée. Bon appétit à vous!