Si vous préparez votre propre maison pilchard à la tomate sauce, puis acheter le shopping, vous ne voudrez pas - c'est sûr! Au contraire, écrire la maison recette sprat!
Ce qui est nécessaire:
Melette - 0,5 kg
Oignons - 1 pc
Les carottes - 1 pc
Jus de tomate - 300 ml
Sucre - 1 cuillère à soupe
Farine - 1 cuillère à soupe
Huile végétale - 2 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre au goût
feuille de laurier
Les poissons sont décongelés, enlever la tête et éviscérés. Ensuite, bien lavé avec de l'eau.
Sur une poêle avec de l'huile chaude mettre l'oignon haché et la carotte, râpé sur une râpe grossière. Faire frire 5 minutes, puis nous plaçons sprat.
Sel au goût, ajouter le poivre, le sucre et versez le jus de tomate mélangé avec de la farine. Idéalement, il devrait être un jus de la maison, mais si elle ne le fait pas, prenez le magasin.
laisser mijoter Pilchards à feu doux pendant 30-40 minutes, en remuant de temps en temps. 5-7 minutes jusqu'à cuisson ajouter la feuille de laurier.
Si vous vous préparez pour l'avenir pilchard, puis ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre 9%, mettre le poisson dans des bocaux propre et sèche, refroidir et conserver au réfrigérateur. Bon appétit, mes chers amis!