Je recommande! Ouvrez un pot en Janvier et Février, et vous dire merci à vous. Garanti!
ingrédients:
1 kg de fines patissons
1 kg de concombres
1 kg de tomates
1 kg de poivrons de couleur
oignons 0,5 kg (en plus fine et plus nettes en)
2-3 feuilles de cassis, de cerise et de raifort sur le pot
parapluies aneth
2-3 feuilles de basilic dans le pot
0,5 cuillère à thé Coriandre sur un pot
tête d'ail
1-2 sur le pot leafs
3 de pois sur piment de la Jamaïque la banque
5 pois de poivre noir dans le pot
Mariner 1 litre d'eau:
Article 1.5. l. sel sans diapositives
1 c. l. sucre
1 cuillère à café de vinaigre 70%
3 pièces. oeillets
préparation:
1. pour le décapage des pots soigneusement nettoyés avec le bicarbonate de soude, versez l'eau bouillante et stérilisés. faire bouillir Covers.
2. Les bocaux stériles ont mis les feuilles de légumes verts lavés épicés, parapluies aneth et les gousses d'ail.
3. Laver les tomates, les concombres, les courges et les poivrons.
Couper les légumes ne doivent pas nécessairement.
4. Oignons propre. Si les oignons sont petites, laissez comme est. La coupe de moyen en gros anneaux.
5. Pots à épices mis dans les légumes. Les tomates doivent être au-dessus de ce qu'ils ne sont pas pressés vers le bas des légumes plus durs.
Entre les concombres et les poivrons à mettre un arc.
6. Ajouter à chaque pot, poivre feuille de laurier et la coriandre.
7. Faire bouillir l'eau pure et verser des pots d'ébullition de l'eau. Couvrir le couvercle et laisser pendant 15-20 minutes.
8. Drainer l'eau et au lieu de remplir les pots avec de l'eau bouillante une seconde fois.
9. Deuxième vidanger l'eau versée dans le pot et d'en faire une marinade.
Ajoutez à cela les ingrédients de la marinade selon la recette, à l'exception du vinaigre.
Faire bouillir 3 minutes, ajouter l'essence et immédiatement et versez la marinade dans les banques.
10. Fermer les paupières bouillie, à l'envers et une serviette de couverture.
Laissez exactement le jour.
Puis refroidir au moins une journée dans le réfrigérateur, si le stockage est dans un appartement, puis mis sur l'étagère dans le placard ou dans un garde-manger.
Lorsque les banques magasin est prévu au sous-sol ou cave, de refroidissement dans le réfrigérateur n'est pas nécessaire.
Bonne chance avec vos préparatifs, délicieux hiver et bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!