Ce plat ma mère m'a appris. Elle, comme moi, un grand amateur de combinaisons inhabituelles d'aliments. Je repris l'expérience, a essayé de parents, a reçu des critiques très favorables et est maintenant prêt à partager avec vous. Je recommande!
préparation:
Tout d'abord, faire frire le foie. 8 aura besoin de foies de poulet. Équeuter, couper en cubes et placer dans le moule. Faire revenir à feu moyen jusqu'à tendreté et pourtant laisser de côté. En parallèle, préparer les croûtons. 3 tranches de pain coupé en cubes et les faire frire jusqu'à coloration dorée.
Maintenant, nous prenons comme un arc. Couper en demi-anneaux et les faire frire un oignon dans le beurre jusqu'à transparence. Ensuite, on ajoute une cuillère à soupe de vinaigre et interférons cuire pendant une minute. Ensuite, donnez les oignons à refroidir. Préparation des ingrédients est terminée, il est temps de prendre la station d'essence. Mélanger 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et une cuillère à soupe de vinaigre. Pincez 2 gousses d'ail. Sel et poivre au goût.
Les feuilles de laitue mis plat se chevauchent. Imposer au-dessus de tomates en dés, 100 grammes de maïs. Il ajoute aussi le pain grillé préparé, l'oignon et le foie. Verser la vinaigrette. Servir la salade tiède. Bon appétit!