Salutations! Je vous dis comment faire cuire la pâte sur une mayonnaise universelle. Son avantage est qu'il ne soit pas périmé depuis longtemps, et il peut être utilisé pour pratiquement tout. Bien que pour les tartes, bien que pour les petits pains, gâteaux, pizzas, bien que quoi que ce soit.
Ingrédients pour la pâte:
Mayonnaise - 150 c
levure (sèche) - 25 g
farine - 4 tasses
eau - 1 tasse
sucre - 3 cuillères à café
sel - 0,5 cuillère à café
Nous élevons la levure dans l'eau tiède. Immédiatement ajouter la mayonnaise, le sel et le sucre. Remuer jusqu'à homogénéité. Laisser pendant plusieurs minutes jusqu'à dissolution complète du sel et du sucre.
Maintenant, ajoutez la farine et pétrir la pâte. Il devrait avoir un chiffon doux, élastique. Par les mains ne doivent pas tenir. Mais si tout à coup tout le collant, ajouter un peu plus de farine.
La couverture de la pâte avec un chiffon et mettre dans un endroit chaud pendant environ une demi-heure, laisser lever. Pendant ce temps, la pâte a besoin de 2 fois obmyat. Passé ce délai, vous êtes prêt à cuire. Bon appétit, mes chers lecteurs!
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