Chaque nation a une partie de son recettesPour que les gens sont traités avec amour respectueux et les chérissons beaucoup. En russe sur l'une des premières places de hachage valeur. Je ne sais pas de manger peut être plus agréable par temps chaud que froid hash avec un tas de légumes, de la viande et kvas vigoureuse.
Je suis un Russe, qui est mon avis, vous ne me croyez pas - essayer de cuisiner. Chers abonnés, recette de hachage offre à la maison kvas conformément aux recommandations du gourou de la cuisine russe V.V.Pohlebkina.
RECOMMANDATIONS:
RECETTE DE RUSSIE Okroshka CLASSIC
Les légumes que vous utiliserez pour le hachage doit être cuire en uniformeDonc, ils ne sont pas bouillir doux et conservent leur goût individuel.
Dans ma recette, les carottes bouillies est présent. Il y a des gens qui ne peuvent pas tolérer les carottes cuites, il peut être remplacé rutabaga ou navet.
Kvas avec raifort J'utilise une maison, la recette ici.
Les oignons peuvent être omis si une tête blanche vert suffisamment grandes. Les oignons doivent hacher finement, mettre dans un bol et broyer avec 2 cuillères à café sel. Il devrait donner le jus.
La viande coupée en cubes et ajouter aux oignons.
Dans une tasse de kvas mélanger le poivre noir, moutarde et verser sur la viande avec des oignons verts.
Couper les légumes restants.
Si le sel et les concombres frais de peau épaisse, il doit être clair, sinon il pourrait gâcher combinaison avec d'autres ingrédients.
Râper ou hacher les légumes verts.
Tous les produits se combinent dans une grande casserole 5 quart, versez la viande en arrière avec les oignons verts et versez tous kvas.
Ajouter des œufs durs hachés et hash ce Russe est prêt.
Servir avec la crème sure.
INGRÉDIENTS
par pot de 5 litres
kvas avec 3L raifort
500 g de pommes de terre bouillies
500 g de viande bouillie
carottes bouillies une pièce.
Les œufs bouillis 4 pièces.
oignon 1 pc.
4 morceaux de concombre.
pickles 2 pcs.
ciboulette 200 g
40 g Persil
aneth 40 g
moutarde 2 c
Je vous souhaite bon appétit!
Les détails et les nuances de la préparation, voir le clip vidéo.
Si vous aimez la recette, soulevez votre doigt et partager avec des amis sur les réseaux sociaux.