délicieux Unreal! Assurez-vous d'essayer de cesser de vous acheter du fromage dans le magasin. Il se avère très savoureux, je recommande vivement cette recette!
Ce que vous aurez besoin:
fromage cottage - 500gr
champignons (champignons) -200gr
Sel - 1 cuillère à café sans diapositives
Soda - 1 cuillère à café sans diapositives
Oeufs - 2 pcs
crème sure - 3 cuillères à soupe
herbes au goût (facultatif)
huile végétale pour friture champignons
Tout d'abord, quelques mots sur le fromage cottage et la crème sure. Ils doivent être en gras, dans la maison idéale des vaches du village. Mais si vous achetez un vrai fromage cottage et la crème sure est pas possible, acheter dans le magasin, il suffit de choisir plus gras. Au lieu de la crème sure peut prendre du bon beurre (environ 80 grammes)
Mélanger tous les ingrédients sauf les champignons et les verts. Avec un mélangeur à immersion mélanger jusqu'à homogénéité.
Le poids du caillé placé dans un bain d'eau et faire bouillir pendant environ 15 minutes. La masse fond et devient homogène. Si tout à coup quelque chose ne fonctionne pas (ne pas fondre, pas une consistance homogène), puis utilisez encore et encore le mélangeur dans un bain d'eau. Faire cuire jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Les champignons finement coupés et faire frire dans l'huile végétale jusqu'à tendreté. moudre les verts.
Retirez la masse de caillé fondu avec plaque, ajouter les champignons, les herbes, mélanger et se décomposent sur les pots. Laisser refroidir, puis retirez au réfrigérateur.
Bon appétit, mes chers amis!