La saison de la récolte et il y a une question sur beaucoup de concombres frais ou simplement envahies de qualité inférieure, alors où ils appliquent?
Rescue notre cornichon de recettes pour l'hiver. Il se avère très savoureux!
préparation:
Immédiatement, nous préparons une grande casserole, faire travailler tout l'hiver.
Nous aurons besoin de 500 grammes d'orge, il devra faire bouillir, 1kg d'oignons
coupé en cubes, 1 kg de carottes Laver et couper en cubes, aussi.
Ensuite, prendre 1,5 kg de tomates fraîches et mélangeur déchiqueter. Verser les tomates dans la casserole et ajouter 100 ml d'eau. Nous avons mis le feu, après la cuisson, nous plaçons 4 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de sel, versez 100 ml d'huile de tournesol raffinée. Remuer et ajouter 1 kg de carottes. Nous voudrions que notre vinaigrette à ébullition et laisser mijoter pendant 20 minutes sous le couvert à feu doux. Suivant l'oignon ingredient-, ajouter et laisser mijoter 10 minutes. Enfin atteint les concombres, ils devraient être de 3 kg. Il ne sera pas tous les concombres frais conditionné. Couper en cubes et envoyer à notre énorme pot, ne pas oublier de remuer. Ensemble avec les concombres versez 100 ml d'un vinaigre de 9% et ajouter l'orge. Laisser mijoter pendant une demi-heure.
pots pré-Stériliser et couvercles. Notre cornichon est prêt, de gauche à se décomposer et rouler. Il se trouve 14 pots demi-litre, assez pour tout l'hiver. Ensuite, nous ne pouvons cuire le bouillon et les pommes de terre et cornichon ajouter, tout est très rapide et savoureux!
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