Été - la saison la plus appropriée pour le barbecue. Aujourd'hui, je veux partager avec vous une recette inhabituelle pour une marinade pour la viande. Brochette va mariner dans la sauce tomate. Eh bien, il se révèle très savoureux. Et quelle saveur est du barbecue! Mmmm!
préparation:
Prendre 2 kg de viande. Nous aimons les brochettes de porc, mais cette marinade est parfaite pour tout autre type de viande. Couper la viande en portions.
Maintenant, grossièrement coupé en 1 kg d'oignons et de tomates 5. Ils ont ensuite nous allons corde sur une brochette avec la viande.
Préparer la marinade. Dans 1 litre de tomate épices add jus au goût, le vinaigre 9% 1 cuillère à soupe. Ajouter une demi-cuillère à soupe de sucre et le sel au goût. Considérez aussi que peut-être déjà un sel dans le jus de tomate.
Maintenant, dans un récipient en verre ou émaillage couches de propagation de la viande, les oignons et les tomates, puis remplir toutes marinade et mettre au réfrigérateur. Il est préférable de laisser la nuit. Mais si le temps est court, vous pouvez obtenir la viande en 3-4 heures. Bon appétit!
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