Si vous vouliez Shawarma, il ne faut pas l'acheter. Vous pouvez le faire cuire à la maison eux-mêmes. Shawarma tourne incroyablement délicieux - beaucoup mieux que ceux qui sont vendus dans les kiosques et cafés. Prenez la recette!
préparation:
Pour la préparation de la maison de shawarma, nous aurons besoin de 600 grammes de poulet. Couper la viande en morceaux, sel, poivre, ajouter les épices favorites et les faire frire dans une casserole pendant 15 minutes.
Tout en préparant la viande, préparer les autres ingrédients. Couper en cercles de 2-3 tomate 2 concombre moyen, radis 4, 1-2 poivrons.
Aussi la moitié shinkuem de la laitue pommée « Iceberg » de la tête de la moitié de chou chou chinois. Ils peuvent également être remplacés par du chou blanc normal. Vous pouvez choisir d'utiliser pour la farce 100 g de carottes en coréen.
Ensuite, préparer la sauce: mélanger 200g de crème sure à faible teneur en matières grasses, 2 cuillères à soupe (!) mayonnaise, 1-2 gousses d'ail haché et un peu d'aneth.
Ensuite, prendre 2 mince lavash arménien, couper chaque moitié, lubrifie la sauce et envelopper les légumes.
Il est préférable de mettre le remplissage sur le bord du rouleau pita « enveloppe », puis rouleau à rouleau. A ce stade, vous pouvez manger shawarma, mais vous pouvez faire frire légèrement des deux côtés sur une poêle à sec ou sur un gril.
Bon appétit!
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