Pas les crêpes habituelles, mais ils sont délicieux! En raison du fait que les crêpes sont obtenues sous la forme d'une balle, et ils ont été appelés « faux ». Il est des recettes très anciennes et oubliées.
Crêpes préparées de cette manière a été longtemps en Russie, mais au fil du temps la recette a cessé d'être populaire. Et en vain! Beignets Gonflé sont délicieux, un essai incontournable!
ingrédients:
œufs de poule - 3 pièces
Sel - une pincée
sucre - 1 cuillère à café
lait - 2 tasses
farine - 2 tasses
huile végétale pour friture
Les œufs, le sucre et le sel ont été broyés à l'homogénéité. Ajouter un demi-verre de lait et une demi-tasse de farine. Mélanger à nouveau.
Continuez à ajouter de petites portions de lait et de la farine, jusqu'à ce qu'ils manquent. Pétrir la pâte.
La casserole avec l'huile végétale chauffée Mettre la pâte en petites diapositives ou des « morceaux » et faire frire jusqu'à coloration dorée.
Prêt de propagation beignets gonflés sur des serviettes en papier, ils absorbent l'excès d'huile. Top peut être saupoudré de sucre ou de remplissage avec une crème, confiture.
crêpes délicieux! Bon appétit, mes chers amis!