Aujourd'hui, je cuisine pour ma khachapuri familiale, et a décidé de partager la recette avec vous. La recette est très simple, donc je pense qu'il est utile de beaucoup, donc écrire ou de se souvenir.
Ingrédients pour khachapuri dans une poêle à frire
1. Fromage - 200gr
2. La crème fraîche - 200g
3. Farine - 3 cuillères à glissière
4. Oeufs - 2 pcs
5. aneth
6. huile végétale
Bien sûr, mon khachapuri pas un vrai plats géorgiens. Néanmoins, ma recette a aussi le droit d'exister, comme je l'ai une maison de cuisine simple, et je ne fais pas cuire, et l'hôtesse d'habitude.
Ainsi, la grille de fromage. Je préfère prendre le fromage « russe ». Je suis dans cette recette très bien. Mais vous pouvez prendre un cours différent.
Pour ajouter les œufs de fromage, de crème sure et l'aneth haché. Verts - pas un ingrédient obligatoire, si vous ne l'aimez pas, alors nous pouvons le faire sans elle. Je ne salez pas. Fromage et ainsi contient assez de sel.
Maintenant, versez la farine et bien mélanger. Si la pâte très liquide, ajouter un peu plus de farine. La densité du test dépend de la taille des œufs, ainsi que la consistance de la crème sure.
Hachapuri faire frire des deux côtés jusqu'à ce que doré dans l'huile végétale. Bon Appétit vous, chers amis!