Nous comprenons: lard - il est nocif ou non?!
En prévision du froid intense, les médecins recommandent de faire attention aux produits d'origine animale qui peuvent être utilisés en toute sécurité pour la prévention des maladies etlutter contre les infections.
Un tel produit est - lard frais!
Les avantages de lard
Fat contient une grande quantité de vitamines A, D, E et en carotène.
Cette graisse sous-cutanée aide à maintenir le système immunitaire et améliore le tonus général du corps, en particulier dans la saison froide.
Sur les dangers de la graisse va beaucoup de légendes qui font peur souvent les gens qui aiment ce produit.
Aujourd'hui, nous allons comprendre toutes les subtilités de la question et dissiper les mythes au sujet de la plupart des matières grasses.
FAT - la réalité et les mythes
Alors vous allez là-bas!
1. Salo est complet et l'obésité
Ce n'est pas tout à fait vrai: la graisse, ainsi que d'autres produits qui ont un effet négatif sur le corps humain que dans des quantités excessives.
Les personnes en santé qui ne souffrent pas de problèmes avec le tractus gastro-intestinal, le foie et le pancréas, la graisse ne bénéficieront.
La consommation quotidienne de graisses fraîches pour une personne en bonne santé - 10-30 grammes par jour.
2. Salo - nourriture très lourd
Il est aussi un mythe: chez les personnes en bonne santé la graisse ne provoque pas de problèmes digestifs.
est incroyablement graisse sous-cutanée utile pour l'organisme, car le produit est fondu à une température de notre corps.
Il convient de noter qu'il est contre-indiqué chez les personnes qui souffrent de problèmes avec la production de la bile.
3. Salo - graisse solide
Et qui a dit qu'il était mauvais? graisses sous-cutanées - une structure unique qui est riche en acide arachidonique rare.
Cette substance est essentielle pour notre corps, car sans elle ne peut rien faire de la réponse immunitaire, et cet acide est essentiel pour le métabolisme du cholestérol.
4. La graisse contient de grandes quantités de cholestérol
Comme tout produit d'origine animale, la graisse contient du cholestérol.
C'est juste le montant est pas trop grand et, comme nous sommes habitués à penser.
Dans 100 grammes de gras frais, il contient 70-100 mg de cholestérol.
A titre de comparaison, dans 100 grammes rein bœuf contient 1 126 milligrammes de cholestérol.
Mais ne vous inquiétez pas, si vous avez utilisé un produit contenant une grande quantité de cette substance.
Les médecins ont longtemps été confirmé par le fait que la quantité de cholestérol dans le sang et les tissus dépend pas de combien vous mangez.
Beaucoup plus important est le métabolisme du cholestérol. Le corps doit obtenir le plus de nutriments et de les recycler correctement.
Cela l'aidera acides contenus dans la graisse, - linoléique et arachidonique.
5. Bacon avec du pain - très mauvais!
Curieusement, ce n'est pas vrai.
Cette combinaison est extrêmement bénéfique pour notre corps: les deux produits sont bien absorbés par la condition que la personne est en bonne santé.
Pour ceux qui tentent de perdre du poids, la graisse, aussi, servira à la bonne place, car une grande source d'énergie.
Bacon avec des légumes - le meilleur choix dans le temps de l'alimentation.
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