Il n'y a pas de secret pour personne que ce moment entre le beurre beaucoup de faux et faux billets. Par conséquent, je fais cuire le beurre lui-même à la maison. Rien ne goûte mieux, je ne mange pas, il se trouve tout simplement incroyable! Assurez-vous de cuisiner, et vous aussi cesser d'acheter l'huile au magasin!
La quantité d'ingrédients est minime:
400ml Crème de teneur en matières grasses de 33% (et peut être plus gras, mais pas moins de 33)
Sel au goût
Herbes / épices - sur demande
Crème au fouet mélangeur pendant 10 minutes. Power Mixer comprennent le maximum.
La crème a commencé à recueillir dans l'huile et le liquide séparé. Sa fusion et continuer à battre pendant 5 minutes dans la même à la vitesse maximale.
Encore une fois fusionner le liquide obtenu, et mélanger au fouet pendant 3-4 minutes plus. La consistance de la crème est semblable au beurre ramolli.
Cuillère d'huile Collect dans un bouquet et laisser reposer pendant 15 minutes. Si laissé plus liquide, puis fusionner.
Maintenant, prenez une feuille de papier parchemin, l'huile est étalée sur une moitié, Aplatir légèrement cuillère, couvrir la seconde moitié du parchemin et réduire en purée. Répétez 2-3 fois.
Ajoutez du sel, des épices, des herbes et purée quelques fois encore. Tout! beurre maison est prêt! Très savoureux, avec le magasin ne se compare pas! Soit dit en passant, 400 ml de crème sera 130-150gr huile.
Bon appétit, mes chers lecteurs!