Cela est déjà devenu une tradition que tous les jours pour le dîner ou une salade de déjeuner. Parfois, il est un multi-salade complexe, et parfois simple, tous les couples ingrédients. Par exemple, aujourd'hui, je me prépare pour le dîner salade de chou.
Je lui ai dit que je fais. Le meilleur pour la salade de chou, à mon avis, sont des variétés de choux d'été appropriés. Les feuilles sont vert, doux, juteux - parfait pour une salade!
En hiver, prendre, bien sûr, tout le chou. couteau bien aiguisé Shinko, très finement. Pas de flotteur ne pas utiliser - seul le couteau.
Saupoudrer le chou avec du sel au goût et commencer à pétrir jusqu'à ce que les mains jusqu'à ce qu'il commence à se démarquer du jus et le chou soit tendre.
Frottez ensuite les carottes crues râpées, un peu, la moitié, voire une troisième, en fonction de la quantité de choux. Les carottes ajouter à notre ingrédient principal.
Maintenant, un peu de poivre noir moulu, habillé avec de l'huile végétale et mélanger. Tous délicieux, salade juteuse est prêt! Bon appétit!
Écrire dans les commentaires comment vous préparez la salade de chou? Peut-être il y a des secrets de cuisine de vous?