salade César est l'un de mes favoris. Je l'aime juste! Comme vous le savez, la préparation d'une salade avec des croûtons de pain blanc.
Vous pouvez les acheter ready-made dans presque tous les grand magasin. Mais je préfère les faire cuire vous-même - il est si délicieux! Je lui ai dit que je fais.
Je cuisinais croûtons de divers types de pain blanc: dans un pain, baguette, ciabatta. En fin de compte, je suis venu à la conclusion que pour la salade César est préférable de prendre le pain le plus ordinaire.
Je coupe le pain en cubes de la taille de 1,5-2 cm. cubes étalé sur une plaque à pâtisserie sèche, saupoudrez avec un peu de poivre noir, paprika parfois même un peu. Saupoudrez
Je mis dans un four préchauffé à 180 ° C et on l'a séché. Nous devons coller les cubes sécher complètement. Parfois, à l'intérieur, ils ne sont pas totalement séchées puis la salade ne craquent pas. Par conséquent, nous essayons craquelins ou le goût ou percer avec un cure-dent pour comprendre, ils sont prêts ou non.
Il est possible de sécher les biscuits sur une plaque sur une poêle à sec. moyenne de feu. Crackers tournent périodiquement sur, de sorte qu'ils bruni uniformément. À son tour le four n'est pas nécessaire.
Crackers ajouter à la « César » froid et à la fin, juste avant de servir. Bon appétit, mes chers amis!