Aujourd'hui, pour le déjeuner, je cuire la soupe avec du chou frit. Savoureux, simple et à la grande joie de toute la famille! Enregistrez ma recette préférée est utile pour vous!
préparation:
Faire cuire le bouillon de viande. Aujourd'hui, j'ai une côtelette de porc, mais en principe, il est possible d'utiliser absolument toute la viande - il est une question de goût.
Comme la viande est cuite, retirez la casserole, retirer l'os, la viande est coupée en morceaux et l'envoyer dans la casserole. Mettez 2 pommes de terre, coupées en dés. Ajouter le sel au goût.
mains 400g chou shinkuem et pincée de sel pour mettre en évidence le jus. Couper 1 oignon, râpé 1 frotter la carotte.
Dans 50 g sauteuse, faites fondre le beurre, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile végétale et le chou mis. Faire revenir à feu vif pendant 3-4 minutes. Ensuite, mettez les oignons, les carottes, 2 cuillères à soupe de pâte de tomate, 2 gousses d'ail, frais, haché ou d'herbes séchées.
Faire revenir les légumes pendant quelques minutes, puis ajouter 1 louche de bouillon de la poêle et laisser mijoter pendant 5-7 minutes.
mettre de remplissage de légumes dans une casserole et faire cuire la soupe à feu moyen pendant 15 minutes. A la fin de la cuisson mettre la feuille de laurier. Nous servons la soupe de crème sure. Bon appétit, mes chers amis!