Cette recette je l'ai appris par hasard d'un de mes amis, et maintenant décidé de faire cuire chaque saison est tordu au moins 5 pots pour l'hiver. Copieuse et savoureuse récolte est un excellent complément au plat principal et un bon substitut pour la vinaigrette, de sorte que l'hiver plus que!
préparation:
En - Tout d'abord, préparer des produits: mes 2,5 kg de tomates, 1kg courgettes, poivrons, carottes et un demi-kilo oignons, légumes biologiques à partir des graines, la peau et la queue, ne pas oublier d'enlever si nécessaire endommager. Ensuite, prenez l'oignon et le couper en rondelles, et ils sont également en 4 morceaux, carotte trois grands, coupés les courgettes en petits cubes, poivre - bandes et enfin les tomates tranches coupées.
Maintenant, nous mélangeons tous les légumes, ajoutez des trucs 10 grains de poivre noir et le même nombre de poivron doux, bourgeon de clou de girofle 10, 5 feuilles de laurier, Verser dans le sucre casserole 4 cuillères à soupe légèrement moins de sel, et plus particulièrement 3 cuillères à soupe pendant 1 heure et laisser mijoter mis mijotés pas oublier périodiquement sous agitation.
En - la seconde, laver le riz 300g, versez dans une casserole et retirer du feu pendant une demi-heure plus. A la fin ajouter le vinaigre 9% et augmenté dans des bocaux stérilisés. J'ajoute un peu de vinaigre 250ml, mais vous pouvez ajouter moins. Délicieuse salade en hiver dans la banque est prête! Conserver dans un endroit sombre et frais. Nous mangeons avec plaisir et n'a pas peur du temps de froid!