Le goût de l'enfance... Cuisine toffee "toffee"

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Rappelez-vous ces bonbons qui est si butterscotch agréable à étirer et faire fondre lentement dans la bouche? Tel est maintenant ne peut pas acheter dans le magasin, mais vous pouvez vous préparer! Nous partageons avec vous la recette de cette délicatesse de l'enfance.

préparation:

Toffee, caramel au beurre préparé exclusivement au lait ébouillanté. Vous pouvez certainement utiliser et normal, mais le goût sera un peu comme ça.

Ainsi, nous aurons besoin de 200 ml de lait chaud. Versez dans la casserole, remettre 200 grammes de sucre, un paquet de sucre vanillé, 30 g de beurre et 2 cuillères à soupe le miel.

Faire bouillir le mélange pendant environ 30 minutes à feu moyen, en remuant constamment. Quand il devient épais et acquiert une couleur caramel, versé dans des moules et les mettre au congélateur pendant une demi-heure, le mélange se figea.

Vous pouvez verser la masse sous une forme, puis quand il durcit, coupé en bonbons. Et il est possible d'utiliser les moules pour la glace. Soit dit en passant, la forme peut être légèrement huilée - donc des bonbons sera plus facilement retiré du moule.

Bon appétit!

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