Si vous vous ennuyez avec les soupes habituelles et veulent quelque chose de spécial, essayez de faire cuire la soupe au fromage aux crevettes. Une bonne option pour le déjeuner, quand il n'y a pas le temps de cuisiner, car le poêle, vous devez être plus de 15 minutes.
préparation:
Dans l'eau bouillante (2,5 litres), ajouter le conditionnement de fromage fondu. Fromage, prédécoupée ou casser en petits morceaux. Idéal pour cette soupe sont le fromage approprié « Hochland » dans un emballage rond, car ils sont rapidement et uniformément dissolvent dans l'eau. D'autres fromages (comme « L'amitié) mieux ne pas utiliser - ils ne se dissolvent pas dans la soupe, et la soupe se révèle pas si bon.
Lorsque le fromage est complètement fondu, ajoutez deux pommes de terre moyennes, coupées en dés, et un petit morceau de beurre. Jusqu'à ce que les pommes de terre cuites, faire bouillir et 200 g de crevettes propre. Les crevettes sont portés à ébullition pendant 1-2 minutes après ébullition. Lorsque les pommes de terre sont prêts à ajouter les crevettes de la soupe, le poivre, le sel (si vous pensez que le sel contenu dans le fromage, pas assez). Servir la soupe aux herbes fraîches et du pain grillé ou des craquelins.
Bon appétit!