Aujourd'hui, préparer du pain pita. La recette la plus commune. Je pense que tout le monde le sait. Mais si vous n'avez pas essayé tout d'un coup - recommande vivement. pain pita maison, peut-être pas tout à fait correct, mais oochen délicieux!
Dans 350 g de farine tamisée 1 cuillère à café ajouter sel sans diapositives, 2 cuillères à soupe d'huile végétale et de 200 ml d'eau bouillante.
Tout agité avec une cuillère, puis ses mains. Je crois que la pâte en boule et mettre dans un sac pour une demi-heure. Il suffit de laisser sur la table.
Après une demi-heure, je prends la pâte du sac et pétrir légèrement. La farine est pas tout à fait nécessaire. La pâte se révèle très souple, tapissé et ne colle pas aux mains.
Diviser la pâte en 5 parties. Si vous avez une petite poêle, il est préférable de diviser en 7-8 parties.
Pétrir la pâte quelques mains et commencer à rouler. Est roulé très, très mince que possible.
Etaler la pâte sur une casserole bien chauffée. Le pain pita est cuit très rapidement. Lorsque des bulles apparaissent ici sont - peut être inversé.
Et d'autre part, est également tout à fait 20-30 secondes.
Prêt loué pain pita de la poêle et bien humidifiée avec de l'eau, et celui de l'autre côté.
Je couvre avec une serviette propre. Et du pain pita cuire l'autre. chiquenaude I et tirer. De la même manière - un peu d'eau et le couvercle avec de la graisse. Je laisse une serviette pendant 15-20 minutes.
C'est ce que je faisais. 5 gâteaux parfumés.
Dans un tel pain pita peut être enveloppé tout remplissage ou l'alimentation comme ça, au lieu du pain. Le pain pita se révèle très savoureux et parfumé, je veux juste pincer un morceau))
Essayez de cuisiner! Je vais attendre de vos commentaires sur cette recette.
RECETTE:
• farine - 350 g
• Faire bouillir l'eau - 200 ml
• Sel - 1 cuillère à café (diapositives) Non
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe
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