Aujourd'hui, j'ai un boeuf en sauce oignon. La préparation de ce plat est un jeu d'enfant! De plus, il est également l'alimentation - je ne pas ajouter de la graisse! Un tel boeuf peut être cuit dans une casserole à fond épais. Mais aujourd'hui, je vais utiliser multivarka - beaucoup plus facile.
Oignons coupés en demi-anneaux et empilés sur le fond de la cuvette Multivarki. Luc doit être beaucoup - une couche d'environ 2-2,5 cm. Par kilogramme de boeuf je prends 6-7 ampoules, pas moins!
La viande est découpée en petites tranches. Quelque chose comme ceux-ci.
Je pile au-dessus des oignons. Dans un premier temps, une première couche. Un peu de sel et de poivre, puis une deuxième couche, etc. Installer la coupe en multivarku et permet « d'extinction » à 01h00. Une heure plus tard, j'ouvre le couvercle et remuer la viande. Luc est presque imperceptible - il est devenu une sauce très savoureux. Ajouter la feuille de laurier. Et le mode encore une fois je mets « d'extinction » à 01h00. Mais la température a été abaissée à 85 degrés, de sorte que la viande languissait.
Ici clairement l'ensemble du processus:
Je cuisine aussi et le poulet, seulement moins de temps, bien sûr. Mais le boeuf est encore mieux! Essayez de cuisiner! Je vais attendre de vos commentaires sur cette recette!
Oignon galettes. Goûts comme la viande!
Côtelettes d'oignons, sauce avec le jus de tomate. Ces petits pâtés ressemblent à des boulettes de viande. Très peu de gens peuvent déterminer immédiatement, de ce que je les faire cuire. Bon marché, rapide et toujours une bonne recette. Voir la recette >>>