Bonjour, mon nom est Oksana, bienvenue à leur chaîne culinaire! Ici, je publie des recettes pour des repas simples, abordables et délicieux, des pâtisseries, des salades de produits les plus courants... Je serais heureux si quelqu'un sera intéressant et utile. Lire, commenter, mettre les Huskies, et abonnez-vous!
Si au moins un peu « par transparence » ma page, vous pouvez voir combien nous aimons les gâteaux - presque tous les jours, tout cuire ou frire! J'aime essayer de nouvelles recettes et d'expérimenter, mais le plus souvent, je préfère cuisiner le plus de recettes simples! Aujourd'hui, le gâteau de cuisson avec le kéfir - recette facile que vous pouvez imaginer. Si vous préparez à l'avance tous les ingrédients, la pâte peut être préparée en moins de 5 minutes. Et le reste du travail pour vous, faire un four ...
Ingrédients pour la cuisson:
Oeufs - 3 pcs.
Le kéfir (ou tout produit fermenté liquide) - 300 ml
Sucre - 160-180 g
Huile végétale - 150 ml
Désintégrant - 1,5 heures. l.
Vanille - au goût
Sel - quelques pincées, pour l'équilibre du goût
Flour - 280-300 g
Dans un bol casser les oeufs, ajouter le sucre, la vanille, le sel et mélangeur commencer la flagellation, d'abord à la vitesse minimale, puis ajouter la vitesse. Après un certain temps, la masse devient blanche, sera luxuriante - même peut-être rester petits grains de sucre, mais rien de mal avec cela.
Coulée suivante kéfir, de préférence la température ambiante, l'huile végétale, encore une fois avec un mélangeur faisant quelques tours.
Ajouter les autres ingrédients - la poudre à pâte et la farine. En outre, battre avec un mélangeur. La pâte ne doit pas obtenir plus épais.
A partir de ces quantités d'ingrédients on obtient un gâteau suffisamment grand, si plat cuisson ne pas prendre petit. Je forme rectangulaire de verre, mesurant environ 20 sur 30 cm. Lubrifie forme en correspondance avec le beurre et la farine une petite pincée ou de papier parchemin voilée - je préfère la deuxième option, car il est plus facile d'obtenir le gâteau du moule.
Gâteau cuit sur le yogourt dans un four à 180 degrés, à environ 40 minutes.