Bonjour, mon nom est Oksana et je suis heureux de saluer tous les abonnés et les lecteurs de ma chaîne de cuisine! Le partage des recettes simples et faciles, la cuisson, salades - lire, commenter, mettre les huskies!
Il y a à peine 10 à 12 jours, je publiais une recette pour un savoureux caillé « boulangerie » tarte... Il se trouve que beaucoup de gens (y compris moi) comme des gâteaux au fromage cottage, surtout quand il se fait très rapidement et facilement. Et part aujourd'hui je vous une autre recette caillé gâteaux. Il rappelle la cuisson des biscuits ou des petits pains - croûte de sucre croquant doux en haut, à l'intérieur de la mie tendre est douce.
Ingrédients pour la cuisson:
Oeufs - 2 pcs.
graisse Curd - 200-250 g
Sucre - 3 c. l. + Un peu posypku
Vanille - au goût
Lait - 2 c. l.
Huile végétale - 2 c. l.
Désintégrant - 1 h. l.
Sel - une pincée
Flour - 350-370 g
Tout d'abord, dans les œufs de bol fendu, mettre le sucre, la vanilline, le sel, verser le lait, l'huile végétale, et tout fouet remuer jusqu'à uniforme.
Le mélange obtenu à travers un tamis essuyer le fromage cottage - bien qu'il soit possible de broyer le mélangeur d'immersion, ou tout simplement acheter une pâte de fromage cottage ready-made. Un fromage frais de graisse pays n'a généralement pas besoin d'être soumis aux « manipulations », il généralement toujours très doux, et il n'y a pas de grains.
Maintenant, nous Tamiser la farine avec la poudre à pâte et pétrir la pâte très douce. Essayez de ne pas ajouter toute la farine à la fois dans la pâte - fromage cottage faible en gras, la taille des œufs, elle affecte encore la quantité de farine ajoutée. Et peut-être même un peu devra ajouter plus ...
Et procéder immédiatement à la formation de kralek - diviser la pâte en morceaux, pesant 50-60 g, chaque pièce de la première ronde (bien que ce besoin particulier pas), puis déployer en un faisceau de longueur de 30 cm. Et nous commençons à resserrer les spirales de Garrot, aux deux extrémités au milieu.
Maintenant, un côté fait kralek trempé dans le sucre, et étalé sur une plaque de cuisson, le papier parchemin posé. Et envoie au four.
Et ils sont cuits au four 20 minutes - à une température de 180 degrés! Ce qu'ils vkusnyushieeee... Je recommande de les cuisiner!