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Il y a quelque temps je publiais soupe recette boulettes - en conséquence, à cette recette 49 commentaires ont été ajoutés, dont la moitié j'avais lu que cette soupe - et tout est pas de nourriture! Il est dommage - nous aimons cette soupe! Environ un mois il y a je publiais soupe, recette de sprats - et ici... 81 commentaires, avec, encore une fois, la moitié d'entre eux, encore pire que les commentaires qui ont été écrites à la soupe avec des boulettes! Il se trouve cette soupe est encore pire! Et nous sommes très friands de cette soupe - et aller avec plaisir. Et aujourd'hui, je fait une soupe avec des saucisses - et d'une certaine manière, je pense que ce sera un autre choc pour certains d'entre eux!
Ingrédients pour la préparation de (2,5 l):
Pommes de terre - 3 tubercules
Les carottes - 1 pc.
Oignon - 1 pc.
saucisses bouillies - 100 g
Pâtes - 100 g
verdure
Sel, poivre noir, épices
Le plateau (I volume de 2,5 L) pour l'eau froide (2/3 du volume) et mis à ébullition. Et en attendant, nous avons le temps de nettoyer les légumes.
Une fois que l'eau bout, jeter les pommes de terre coupées en cubes de taille moyenne ou des cubes. Nous attendons avec impatience quand l'eau bout à nouveau, retirez la partie supérieure de la mousse d'amidon, diminuer la chaleur moyenne, les pommes de terre doivent être cuits quelque part à 70%.
Pendant ce temps, trois carottes sur une râpe à gros oignon, coupé en petits cubes, et commencent à les faire revenir ensemble dans une poêle avec une petite quantité d'huile végétale. Une fois que les légumes sont légèrement doux, la pose bouilli saucisse, coupé en petits morceaux. Faire revenir tous ensemble quelque part pendant 5-7 minutes - dans le processus peut être un peu de poivre.
Prêt zazharku était dans une casserole aux pommes de terre ...
Et avec zazharki mettre des pâtes - spirale, coquilles, petites nouilles... Ajouter un peu de sel, nous essayons. Le feu ajoute attendre jusqu'à ce que l'ébullition, cuire pendant 2 minutes et de l'éteindre!
Mettez la fin de fraîche hachée ou d'herbes séchées, feuille de laurier, couvrir avec un couvercle et insister sur le fait de la soupe pendant un certain temps. Et, horreur des horreurs - manger cette soupe, avec plaisir!