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Aujourd'hui, je prépare un délicieux biscuits, des gâteaux de farine d'avoine et de pomme... Juste pour en nommer un biscuit... Eh bien, il est quelque chose qui ne va pas - sous forme, peut-être oui. Cependant, le goût et la texture de la mie, il est plus comme des petits gâteaux. Mais, néanmoins, il est très savoureux et cuit très rapidement.
Ingrédients pour la cuisson:
Oeufs - 2 pcs.
Sucre - 3 c. l. (50-60 g)
Beurre - 80 g
Flocons d'avoine - 80 g
Farine - 80 g
Désintégrant - 1 h. l.
Pommes - 2 pcs.
Sel - une pincée
Tout d'abord, dans un bol casser les oeufs, ajouter une pincée de sel, le sucre et fouetter avec une fourchette ou d'un fouet à la légère. Ensuite, mettez le beurre - vous pouvez prendre un chiffon doux, la température ambiante ou fondu, le rôle particulier qu'elle joue. Remuer.
Verser la farine d'avoine, mélanger à nouveau. Si vous utilisez krupnozernovye la farine d'avoine (entier), nous quittons ce mélange pour adoucir les flocons, quelque part dans les 15-20 minutes. Et si cela prendra des flocons écrasés plus, vous pouvez continuer à poursuivre le processus de cuisson. J'ai longtemps des flocons de cuisson - krupnozernovye ...
Une fois que les flocons sont légèrement ramolli, ajouter la farine, la poudre à pâte, mélanger à nouveau. Il faut pas regarder la pâte à biscuit très épais.
Maintenant, nous prenons des pommes - couper les en petits morceaux, retirez la pré-core avec des graines. Et si vous stockez des pommes, je recommande d'enlever leur peau, qui sait ce qu'ils sont frottées. J'ai mes pommes de jardin, donc je les couper avec la peau - il est très doux et doux, il ne se sentait pas même pas. Les pommes dans la pâte Interférer.
En outre, la propagation droite cuillère masse résultante dans la casserole, le papier parchemin posé avec de petites diapositives. Ou, si vous avez des petits keksnitsy vous pouvez les utiliser. Faire cuire les biscuits (gâteaux) dans le four à 180 degrés pendant 20 minutes. Maintenant, vous versez une tasse de thé chaud (café), et jouir paisiblement ...