Bienvenue! Aujourd'hui, je prépare un apéritif très savoureux et spectaculaire du hareng... Sur la préparation des repas prend un minimum de nourriture, et aussi en quantités minimes. Bien, je suis prêt pour une petite entreprise, mais dans le cas « augmenter le nombre de » consommateurs peuvent toujours augmenter le nombre de produits.
Ingrédients pour la cuisson:
Comme vous pouvez le voir, je ne précisaient pas le nombre d'ingrédients - plus loin dans le texte que je vais écrire à quel point j'utiliser le produit pour préparer cette collation. Mais, il n'y a pas des proportions « cadre strict », quelque chose que vous pouvez mettre un peu plus, quelque chose de plus petit ...
La première chose à éventrer sel \ hareng malosolonuyu, retirez-le avec la pelure, enlever les graines. moudre Fillet - vous pouvez moudre dans un mélangeur ou rouleau à travers un hachoir à viande, mais je préfère hacher finement avec un couteau. Je tous à moitié à la moitié du filet, soit 1/4 du filet de poisson ...
Prenez ensuite la pâte 2 tranches de pain blanc ou bâton, crumble dans un bol, ajouter 3 c. cuillères de lait et laisser reposer pendant 5 minutes pour ramollir.
Au bout de 5 minutes dans un bol avec la mie de pose des filets de harengs hachés. Sur une râpe fine frotter pomme verte aigre - dans mon cas, il est 1/5 de la pomme moyenne.
En outre, sur une râpe fine frotter les œufs. J'ai utilisé 1 ensemble des protéines d'oeuf de poulet bouilli et plus d'un œuf, le jaune est frotté sur une râpe fine dans un bol séparé.
Le contenu du bol, mélanger le sel à ajouter est pas nécessaire, mais il peut être un peu de poivre.
Ensuite, prenez les concombres et les couper en tranches ou en tranches oblongs. En ma possession était 1 long concombre - vous pouvez prendre quelques concombres courts.
Et, « la ligne d'arrivée » peut dire commencer - pour chaque diffusion cuillère tranche de concombre poids colline selodochnoy et saupoudrez avec le jaune d'oeuf râpée. Et la diffusion sur un plat - semble très impressionnant !!! Je suis sorti 15 morceaux de ces en-cas.