Bienvenue! Aujourd'hui, je fais cuire les escalopes de flocons d'avoine, sans gramme de viande... Escalopes de viande hachée avec l'ajout de la farine d'avoine cuire souvent, en effet, ils se révèlent très savoureux, et aussi économique. Mais absolument pas de viande, n'a jamais fait. Et aujourd'hui, j'ai vu cette recette sur Internet (lire plusieurs auteurs), et selon ces auteurs, ils ne se distinguent pas des galettes de viande. Cette pensée, nous allons essayer de cuisiner... Est-ce que vaut la peine?
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Pour la préparation de hamburgers devra:
200 g de flocons d'avoine
verre d'eau chaude
3 pommes de terre moyennes
oignons grands
3-4 gousses d'ail
Sel, poivre, épices au goût
Et l'huile pour faire frire des boulettes de viande
flocons d'avoine première prendre et les remplir avec de l'eau chaude (eau bouillante), mélanger. Tous les flocons appropriés, sans que divers additifs - flocons hachés (restauration rapide) sont mises à tremper pendant environ 15 minutes, pas 30 minutes des flocons écrasés. De temps en temps, vous devez mélanger les flocons. Je l'habitude, pas écrasé, et le moins cher des flocons d'avoine.
Après un certain temps, ajouter dans un bol de flocons de pommes de terre, râpé sur une râpe fine et l'oignon et l'ail fraisé (dans un hachoir à viande, mixeur). Les pommes de terre en appuyant sur le jus n'a pas besoin... Pour le sel de goût, poivre, épices ajouter, remuer. Réserve minutes à 10 - « veille ».
Au bout de 10 minutes, formant des galettes. Et il est préférable de les faire tout de suite, et la diffusion sur une poêle avec de l'huile chaude, sinon ils se désagréger lors du routage.
escalopes sautées avec le couvercle fermé, d'une main quelque part 5-7 minutes, puis l'autre côté jusqu'à coloration dorée.
Et qu'est-ce que je peux dire au sujet de ce qu'ils goûtent, et si elles sont en général préparés? Si vous ne savez pas ce qu'ils ont fait, c'est un sentiment de « présence » de la viande, mais, à mon avis, plus comme un crêpes avec des flocons d'avoine croustillants luxuriantes. Mais ils sont vraiment délicieux - pour qu'ils puissent cuisiner! Essayez de cuisiner et vous, peut-être vous aimerez aussi!