Bienvenue! Aujourd'hui, je prépare des hamburgers délicieux et juteux avec l'ajout de courgettes... Il y a une semaine pour la première fois que je fais cuire les escalopes avec des flocons d'avoine, sans viande. Escalopes comestibles - mais ils ne prennent pas racine dans ma cuisine! En ce temps peut dire cuisinier galettes de viande « complets » - la viande en eux est sans équivoque, avec l'ajout de courgettes râpées - la jutosité.
huskies Put, commentaires d'écriture, abonnez-vous et partager sur les réseaux sociaux! Votre soutien me est très important, et la nécessité de promouvoir le canal! Très reconnaissant pour tout le soutien!
Ingrédients pour ces boulettes de viande:
Un livre de boeuf haché (peut être plus)
Courgettes - quelque part la moitié du taux de boeuf haché
oignons grands
herbes fraîches (tout)
Deux cuillères à soupe de chapelure
Sel, épices, poivre noir
Huile végétale pour friture des boulettes de viande
Pour commencer, nettoyer et frotter sur une petite courgette râpe. Très jeunes \ courgettes vertes ne doivent être nettoyés de la peau, frotter la bonne façon... Pour frottage peut être utilisé et un grand râpe, mais, le plus petit sera frotté avec des courgettes, les plus tendres escalopes sont obtenus. Ne pas essorer le jus ...
Ensuite, l'oignon finement haché (vous pouvez moudre dans un mélangeur ou hachis), les verts et ajouter toute la viande hachée avec les courgettes râpées. Mettez le poivre noir, épices, sel et pétrir.
Ensuite, ajoutez la mie de pain, encore une fois tous mélangés et laissés pendant 15 minutes pour gonfler crackers eu.
Je forme des galettes avec les mains mouillées - Je donne une forme allongée, vous pouvez faire un tour... Et il est presque fini! Avant de faire frire les escalopes de boîte panés dans la chapelure ou de farine. Et ils sont frits dans une poêle sur l'huile chauffée bien, quelque part le long 4-5 minutes de chaque côté, jusqu'à coloration dorée.