Bienvenue! Aujourd'hui, je prépare une salade très savoureuse de légumes cuits sans... Peut-être que cette salade et ont un nom, mais je l'ai écrit juste « salade délicieuse » - tous ingrédients pour sa préparation est très abordable, préparation facile, il est donc tout à fait un visiteur fréquent à notre table! La composante de la viande dans ma salade (pour le moment) - la viande de poulet. Mais vous pouvez utiliser d'autres types de viande - boeuf, porc, viande d'autres oiseaux. Et, gardez à l'esprit que chaque fois que vous obtenez une saveur légèrement différente cette salade. Sur mon canal (quelque part loin, très loin) ont déjà une recette comme la laitue avec de la viande de poulet grillé et publié sous la forme d'une « colline » sur une simple plaque plate. A cette époque (comme je l'ai écrit) J'ai encore une fois le poulet cuit juste frit, et assemblés par des moyens d'assemblage de la bague sur une plaque plane.
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J'ai tous les ingrédients sont inscrits sur le « salaire minimum » - une petite salade pour le dîner pour quatre personnes. Pour la plupart des entreprises, l'augmentation du nombre de produits:
4 œufs de poulet
200 g de cornichons
250 g de poulet
Petit pot de petits pois en conserve (probablement aussi 250 grammes)
80 g de fromage
Et, mayonnaise
Tout se fait très rapidement! Oeufs pot Pliable, verser de l'eau froide et faire bouillir - bouillie. Puis purifié de la coquille, et laisser encore la forme générale.
A propos du poulet - il peut être simplement coupé en morceaux et faire bouillir, vous pouvez d'abord couper puis les faire frire dans une casserole. variante I avec des viandes grillées comme le meilleur! Je suis resté dans cette demi-heure de poulet bouilli, je la viande coupée sur les fibres, puis dans une poêle sur feu vif, faire frire « facile Hrustik ».
concombres coupés en petits morceaux, les pois en conserve, « se débarrasser du liquide. » Un morceau de fromage peut être juste grille, mais vous pouvez le faire au cours de l'assemblage de la salade.
Apprendre à monter la salade. Vous pouvez utiliser un bol profond, peut se propager en couches sur un plat plat sous forme de diapositivesOu utiliser la bague de montage, comme je l'ai fait.
Je n'ai pas pris une photo de chacun de ses, juste écrire une séquence de couches.
première couche - les blancs d'œufs, râpé sur une râpe grossière.
seconde couche - cornichons hachés.
troisième couche - pois en conserve.
couche 4 - la viande de poulet.
couche 5 - le fromage râpé sur une râpe fine.
La couche finale 6 - les jaunes d'œufs, râpé sur une râpe fine.
Toutes les couches (ou une couche) mayonnaise lubrifie, sauf le dernierC'est des jaunes d'œufs. Et nous nous soumettons à la table! Et pour donner la salade un air de fête, il est possible de décorer avec des légumes, des cornichons en tranches ...