Bienvenue! Aujourd'hui, je Galettes frire... Comme la farce ma viande hachée et le printemps et l'été huître. Ces champignons, à mon goût - vide! Fry, cornichon ou mariner pas très intéressant - bien, pas bon! Et, ici pour remplir des tartes, mélangée avec de la viande hachée et les pommes de terre en purée, le plus il.
huskies Put, commentaires d'écriture, abonnez-vous et partager sur les réseaux sociaux! Votre soutien me est très important, et la nécessité de promouvoir le canal! Très reconnaissant pour tout le soutien!
Ingrédients pour la préparation de tartes:
J'ai une pâte de levure, d'environ 1 kg, peut être un peu plus
Pour la garniture:
Un livre de boeuf haché
La même quantité de champignons
un oignon
Sel, épices
huile végétale pour friture
A cette époque, je préparais la pâte à la levure la plus simple sur l'eau: dans 500 ml d'eau chaude, mélangés pendant 2 heures. l. levure sèche, 4 cuillères à soupe. l. sucre, 3 c. l. la farine et laisser reposer pendant 15 minutes dans un endroit chaud de. Puis j'ai ajouté 2 heures. l. sel, 50 ml d'huile végétale et la farine. Repas pris probablement 600 grammes, la pâte est épaisse et très bien élevé. J'ai la pâte commence à « fuir » de la cuvette, donc je l'ai fait un peu obmyat!
pleurotes pour la farce, j'ai d'abord faire bouillir dans un peu d'eau salée, puis les faire frire dans une casserole avec une petite quantité d'huile végétale, puis les couper. De plus dans l'huile végétale pour faire frire les oignons en tranches.
Suivant, les champignons et les oignons mélangés avec de la viande hachée et en ajoutant un peu de poivre et de sel.
Eh bien, tout ce que vous pouvez faire des gâteaux! La version classique - Diviser la pâte en petits morceaux, arrondis et roulé au milieu de la farce et mettre zaschipyvaem. ou - ma version! La pâte divise également en morceaux, quelque part le long des 50 grammes, mis sur la table, bien huilée et les mains (également graissé) étirer la pâte sur la table, ce qui rend une forme rectangulaire forme. Cela se fait très facilement, la pâte s'étend bien. À une extrémité, nous mettons la farce.
Puis plié les côtés et tournez les « cigares ». Je aime cette option la modélisation d'plus, alors comment est-ce que les tartes sont enveloppés dans plusieurs couches de pâte et nulle part les pauses rien lorsque vous faites frire, et ne se pose pas. Donc, pas d'éclaboussures sur la plaque ...
Fry, comme d'habitude - des deux côtés jusqu'à ce que doré. Ces gâteaux peuvent être préparés non seulement avec de la viande et les champignons, mais aussi avec tout autre!