Un de mes piments préférés pour l'hiver. En hiver, comme "frais". La recette est très simple et rapide. Peut-être qu'il n'y a pas de préparation plus rapide du poivre pour l'hiver. Conserve son arôme et son goût.
Un moment d'humour, de sourire :
La question qui me hante: le poivre bulgare en Bulgarie s'appelle-t-il aussi bulgare ou est-ce juste du poivre là-bas ?
La blague est tirée du site shytok.net
Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne culinaire. 😍
En hiver, c'est un plaisir de cuisiner à partir d'un tel poivre. Mon mari est un "fan" de poivre, alors j'en récolte beaucoup.
Je cuisine un plat chaud à partir de ce poivre même pour le nouvel an. Tous les invités sont surpris où j'ai réussi à trouver un poivre aussi parfumé et savoureux en hiver qu'en été.
Cuisinons déjà !
J'attire votre attention sur le fait qu'à la fin de l'article je laisserai une vidéo où j'ai montré 4 autres façons de préparer les poivrons pour l'hiver. Regardez, vous l'aimerez!
Vous pouvez prendre n'importe quel poivron (rouge, jaune, vert) - l'essentiel est qu'il soit uniforme et à peu près de la même taille. Ensuite, un tel blanc prendra peu de place.
Coupez le "cap" du piment.
Nous nettoyons les graines.
Très important ! Prenez une serviette en papier et épongez l'intérieur du poivron. L'intérieur du poivron doit être sec afin qu'il ne colle pas pendant le processus de congélation.
Insérez le poivre dans le poivre en 4-5 morceaux.
Je le mets en sachet de 3 rangs et au congélateur !
Comment bien cuire un tel poivre. 😊
On sort le poivre et on ne le décongèle pas! Il est très important. Il se sépare bien les uns des autres. Nous farcissons la farce (j'ai généralement de la viande hachée avec du riz et des légumes) et cuisons comme un poivron farci ordinaire, à peine 10 minutes de plus que d'habitude.
Il s'avère très savoureux. Essayez-le. Il prend peu de place au congélateur. Je serai heureux de vos goûts, commentaires! abonne toi a ma chaine "MIX CULINAIRE". Et voici une recette vidéo avec 4 autres façons de préparer les poivrons pour l'hiver: 👇